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A propos

Afrik FestiFood

UNE ASSOCIATION À BUT NON LUCRATIF

L’Association s’est donné pour but de :

  • Valoriser la culture Africaine et sa diversité culinaire par le biais des diverses cuisines d’Afrique et faire découvrir au grand public leur richesses respectives.
  • Mettre en lumière les différents chefs cuisiniers africains de renommée ainsi que servir de tremplin pour les jeunes talents gastronomes vivant en Afrique et dans le reste du monde.

Afin de faire vivre cette cause, l’association a pour mission d’organiser de manière récurrente, un rendez-vous incontournable et unique en Suisse, sous la forme d’un festival culinaire annuel.  Le festival mêlant présentation des mets gastronomiques d’Afrique, ateliers culinaires, conférences, projection de films, dégustations ainsi qu’un grand marché autour de l’Afrique composé d’épiceries et boutiques africaines éphémères, importateurs des recettes, traiteurs, restaurateurs et autres artisans.